Wat je wél nodig hebt
Kies één zetmethode, gebruik een weegschaal en maal vlak voor het zetten. Een gewone waterkoker is prima om te beginnen. Houd koffie en water steeds in dezelfde verhouding.
Koop niet alles tegelijk
Een temperatuurketel, speciale server en meerdere filterhouders zijn handig, maar lossen geen onregelmatige maling op. Investeer eerst in koffie die je lekker vindt en een consistente molen.
Je eerste drie verbeteringen
Weeg koffie en water in plaats van met scheppen te werken.
Maal vlak vóór het zetten en noteer de molenstand.
Proef, verander één instelling en probeer opnieuw.