V60
Waar voor velen de liefde voor pour-over begon.
Waarom kiezen voor de Moka Pot?
Omdat niet elke koffie licht, helder en subtiel hoeft te zijn.
De Moka Pot zet een geconcentreerde brew met meer body dan de meeste filtermethodes. Perfect voor een klein kopje, maar ook als stevige basis voor melk. Denk aan een homemade cappuccino zonder dat er meteen een espressomachine van twintig kilo op je aanrecht hoeft te staan. Of van honderden euro’s..
Daarnaast is Moka Pot mega satysfying. Het moment waarop de eerste koffie omhoogkomt blijft zo’n heerlijk gezicht.
Rustig vuur, betere koffie
Met beleid, met beleid.
Gebruik laag tot middelhoog vuur en haal de pot van de warmte zodra de koffie sneller begint te stromen of licht gaat sputteren. Laat je hem volledig doorpruttelen, dan wordt de brew vaak bitter, droog en een stuk minder gezellig.
Vul het filtermandje losjes en druk de koffie niet aan. Dit is geen espresso-puck. De Moka Pot doet het werk zelf wel.
Voor wie is de Moka Pot?
Voor mensen die houden van volle, stevige koffie. Voor wie ’s ochtends iets nodig heeft dat ook echt binnenkomt. En voor iedereen die met één simpel apparaat een sterke brew wil maken.
De Moka Pot is niet de meest subtiele brewer in de kast. Maar dat probeert hij ook helemaal niet te zijn.Moka
