V60
Waar voor velen de liefde voor pour-over begon.
Waarom kiezen voor de Origami?
Omdat je soms gewoon koffie wilt zetten met iets waar je blij van wordt zodra je ernaar kijkt.
De ribben van de Origami houden het filter los van de wand, waardoor lucht en water makkelijk kunnen ontsnappen. Dat zorgt vaak voor een snellere flow dan bij veel andere brewers. Je kunt daardoor wat fijner malen of juist met je pour spelen zonder dat alles meteen vastloopt.
Het resultaat? Vaak een heldere, juicy cup waarin fruitige en florale tonen lekker veel ruimte krijgen.
Twee filters, twee karakters
Met een conical filter voelt de Origami snel, open en direct. Ideaal voor recepten waarbij je een cleane en expressieve cup zoekt.
Gebruik je een wave filter, dan verandert de brewer ineens van karakter. De flow wordt gelijkmatiger en de brew vaak wat ronder en vergevingsgezinder.
Dat maakt de Origami leuk speelgoed. Je hoeft niet meteen een nieuwe brewer te kopen om iets anders te proberen. Alleen een ander filter kan al genoeg zijn. Maarja, dat is een andere rabbit hole waar je maar eens in moet duiken.
Voor wie is de Origami?
Identificeer jij je met het design, de kleuren en heerlijke koffie? Koop ‘m. Voor brewers die graag experimenteren met filters, flow en verschillende recepten. En voor iedereen die vindt dat koffiezetten best een beetje mooi mag zijn. Maarja, smaak is subjectief. Zowel in koffie als de looks. Overigens heeft de V60 veel mooie kleuren en grote filterselectie. Ik zou hier vooral gevoelsmatig op afstappen.
De Origami vraagt soms wat aandacht, maar geeft daar ook veel voor terug. En ja, staat gewoon belachelijk goed op je koffiehoek.
